乳脂雪糕代工一站式製造，綿密口感客製。
這篇 30 秒看懂
- 知覺優格提供乳脂雪糕 OEM／ODM 代工，從乳脂比例、口感到造型模具一站到位。
- MOQ 彈性、支援少量試作，抓準夏季旺季前備貨，不用一次壓滿冷凍庫。
- 通過 ISO 22000 與 HACCP 認證，每批附檢驗報告。
雪糕代工是什麼
做自有品牌雪糕，真正的難關不是好不好吃，是綿密度穩不穩、旺季來得及不及。
很多品牌主一開始想得很單純：找一支好吃的雪糕、貼上自己的標、夏天鋪到超商冷凍櫃。真的動手才發現，雪糕的乳脂比例差一點，綿密度跟融化速度就整個變了；再加上冷凍品要冷鏈、旺季要提前幾個月備貨，一步沒抓好，整批可能就卡在冷凍庫裡。
知覺優格做的，就是把這些細節接手。我們是專注乳製品的代工廠，雪糕、優格、優格飲、果醬都能做。你可以只帶一個方向來——「我想要一支濃一點、奶味重、無添加香精的乳脂雪糕」——剩下的乳脂配方、口感調整、模具造型、法規標示，我們一項一項幫你補齊。
如果你已經有完整配方，走 OEM，我們照你的規格生產；如果你只有品牌定位、還沒有產品，走 ODM，從乳脂比例開始一起試。MOQ 我們刻意壓到讓新品牌測得起市場的量，先做小批確認反應，抓準旺季前再放大量產，把試錯跟囤貨的成本壓到最低。
通過 ISO 22000 與 HACCP 認證、每批附檢驗報告，這些是基本，不是賣點。真正的差別在於，雪糕從配方到出貨那些你想不到的眉角，我們都先幫你想過。
乳脂比例，決定一支雪糕的個性
濃郁厚實還是清爽順口，關鍵都在乳脂。我們依你的品牌定位調整乳脂與甜度，打樣時來回試到你點頭，再進量產。奶味要多重、要不要無添加香精，都能談。
為什麼選知覺優格做雪糕代工
乳脂型雪糕是本行
綿密口感靠的是乳脂配方的經驗，不是把糖跟奶粉加一加。乳脂比例依訴求客製，濃淡你決定。
MOQ 壓到抓得準旺季
先做小批看反應，抓準夏季旺季前再放大量產，不用一次備滿冷凍庫壓成本。實際起訂量歡迎洽詢。
ISO 22000 ＋ HACCP，每批附報告
食安是底線不是賣點。原料到成品每一關都有紀錄，冷鏈與出口需求也接得住。
配方到造型，一個窗口全包
乳脂、甜度、模具造型到法規標示，一項一項幫你補齊，不用自己在各環節之間來回喬。
雪糕代工合作流程
從一個想法到能上架的雪糕，八個步驟走完。每一步要準備什麼，我們都先講清楚。
| 步驟 | 階段 | 這一步在做什麼 | 你需要準備 |
|---|---|---|---|
| 1 | 需求洽談 | 聊品牌定位、目標通路、旺季檔期與數量 | 一個初步想法即可 |
| 2 | 配方打樣 | 依訴求調整乳脂、甜度、口感、造型 | 口味方向、參考產品 |
| 3 | 試樣確認 | 寄樣試吃，來回修到滿意 | 內部試吃回饋 |
| 4 | 報價確認 | 依配方、數量、模具與包材出正式報價 | 確認 MOQ 與規格 |
| 5 | 簽約下單 | 確認合約、交期與旺季檔期 | 用印、預付款項 |
| 6 | 量產製造 | 依 SOP 正式生產 | — |
| 7 | 包裝標示 | 貼標、裝箱，協助法規標示 | 提供設計檔／商標 |
| 8 | 冷鏈交貨 | 低溫配送，附檢驗報告出貨 | 收貨驗收 |
不確定要選 OEM 還是 ODM？
把你的想法或現有配方告訴我們，專人依你的狀況直接建議最省成本的做法。
OEM 還是 ODM？怎麼選
簡單判斷：有完整配方、只缺產能就走 OEM；只有品牌想法、還沒有產品就走 ODM。
| 比較項目 | OEM（委託製造） | ODM（設計製造） |
|---|---|---|
| 適合誰 | 已有完整配方、只缺產能 | 只有品牌想法、還沒有產品 |
| 配方來源 | 你提供 | 我們一起開發 |
| 開發時間 | 較短 | 較長（含乳脂配方打樣） |
| 單價 | 相對低 | 相對高（含研發） |
| 掌控度 | 你完全掌握規格 | 雙方共同定義 |
各品項 MOQ 與交期參考
| 代工品項 | 最低起訂量 | 打樣週期 | 量產週期 |
|---|---|---|---|
| 雪糕 本頁 | 洽詢專人 | 洽詢專人 | 洽詢專人 |
| 優格 | 洽詢專人 | 洽詢專人 | 洽詢專人 |
| 優格飲 | 洽詢專人 | 洽詢專人 | 洽詢專人 |
| 果醬 | 洽詢專人 | 洽詢專人 | 洽詢專人 |
雪糕代工常見問題
雪糕代工的最低訂購量（MOQ）是多少？
雪糕的乳脂比例可以自己指定嗎？
雪糕代工要選 OEM 還是 ODM？
冷鏈配送怎麼處理？出貨會不會退冰？
除了雪糕，還能一起代工優格、優格飲、果醬嗎？
文章來源：衛生福利部食品藥物管理署（食品良好衛生規範準則 HACCP 相關規定）